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七星关区市东街道公园路金欧威一楼20号 不限经验 不限学历
2025-10-14 05:05:55 更新 被浏览:986 次
七星关区宽渝火锅店
最近在线时间:2024-10-23 00:08:03
电话:184********
地址:七星关区市东街道公园路金欧威一楼20号
职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:

求职提醒:求职过程请勿缴纳费用,谨防诈骗!若信息不实请举报。
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七星关区宽渝火锅店
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七星关区宽渝火锅店,成立日期:2022年11月25日,创建于毕节市,经营范围:法律、法规、国务院决定规定禁止的不得经营;法律、法规、国务院决定规定应当许可(审批)的,经审批机关批准后凭许可(审批)文件经营;法律、法规、国务院决定规定无需许可(审批)的,市场主体自主选择经营。(餐饮服务;食品销售;酒类经营;保健食品(预包装)销售涉及许可经营项目,应取得相关部门许可后方可经营),企业注册地址:七星关区市东街道公园路金欧威美食城三楼4号;诚挚邀请您的加入!
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